玉米馒头的做法。

1、盆中倒入150克的面粉

2、牛奶加温热后放入酵母和白砂糖搅拌化开，缓缓倒入面粉中搅拌成絮状

3、揉成光滑的面团盖上保鲜膜进行发酵

4、再取150克的面粉加入南瓜和酵母

5、揉成光滑面团盖上保鲜膜进行发酵

6、面团发酵好后取出排气整成圆柱长条，切段。

7、稍稍整圆盖上保鲜膜

8、南瓜面团发酵好后排气擀成约一公分左右的厚片，均匀的切成一公分左右的条状

9、每一条均匀的搓圆再拼在一起，如图压出小方格（注意不要用力过猛切断）

10、取一片如馒头长短的南瓜面片反面抹少许水粘合在馒头外层

11、整形合实避免开裂

12、依次全部做好

13、两端白心处可用牙签随意扎些小孔

14、水烧开上锅蒸20分钟，焖2～3分钟即可

15、来！啃一个～