酒酿干烧大虾的做法！

1、葱姜香菜洗净沥干， 葱切末，姜切丝， 香菜去根。

3、坐锅 ，热锅冷油把虾放进锅里 ，转中小火两面煎至八成熟 ，盛起待用。

5、加入甜酒酿， 酒酿汤， 番茄酱和生抽 喜欢颜色略深的 ，也可以加1茶勺老抽。

7、转中小火， 滑入红虾煮1分钟， 期间翻个面， 最后转大火把酱汁略略收干。