青椒炒蛋的做法

1、将四根青椒洗净，然后切好备用，随个人喜欢，切丝切块都行。

3、再起锅倒入适量的食用油加热，然后七八分热度时倒入青椒翻炒，等炒到七八分熟时加入适量的盐、鸡精、老抽，收墩芬蓥然后再加入刚刚炒好盛出备用的鸡蛋，继续翻炒至青椒熟透就可盛出，（青椒要炒至几分熟才出锅看个人口味）。这样一盘香喷喷的青椒炒肉就出来了。