土豆丸子的制作步骤是什么

2025-05-26 07:43:46

1、土豆去皮,用研磨器磨成土豆泥。

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3、静置好的水分,直接倒掉,留出淀粉,土豆泥、面粉放入淀粉盆里。

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4、用手抓均匀,最后土豆泥的状态就是湿润,但能成团即可,取15克土豆泥,放在手掌上,轻轻搓成圆形。

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5、均匀的摆放在蒸笼屉上,蒸笼纱布提前打湿挤干水分;开水上锅,隔水蒸15分钟左右即可。

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6、倒入番茄碎,放入盐、生抽,煮至粘稠的状态即可;出锅后拌着番茄酱吃。

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