黑麦粉蔬菜香肠咸口司康怎么做

2025-11-21 10:25:34

1、准备一个大盆将一斤黑麦粉和一斤中筋粉混合。

黑麦粉蔬菜香肠咸口司康怎么做

2、冰冻室取出固体黄油切小块儿。

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3、黄油丁放入面粉大盆里,双手对搓,


直到黄油融化,面粉成粗粒状

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4、菠菜洗净切小。

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5、香肠切小块,肥的部分在锅里加热下,炸到脆脆的。

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6、菠菜,香肠丁,辣椒粉,孜然粉,白糖,


统统放入装面粉粗粒的大盆中。
香肠是咸的,盐就不用放了。
少量加一点点糖,甜甜咸咸更好吃。

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7、千万不要忘了放酵母粉

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8、少量多次慢慢加水,所有材料混合搅拌,


直到没有干粉, 面粉开始成团就停止加水。

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9、和好的面团,分成拳头大的面团四个。

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10、取一个面团拍扁,厚约2cm。

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11、取一个面团拍扁,厚约2cm,切为6或8个小三角块。

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12、戳出来的蔬菜和香肠捏一捏贴进去,边边角角就光滑了。

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13、整整齐齐排放在烤盘里,拉开一点间隔,发酵后只会长高一点点,最多1.5倍大。

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14、烤箱中下层180℃约20分钟 然后司康就烤好了

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