客家娘酒鸡的做法
1、斩成小块的鸡肉,加1/2小勺盐,抓腌10分钟

3、再下鸡肉煸香出油后,盖上锅盖,调中火先焗2分钟

5、将鸡肉转移到砂锅中,倒入350ml客家娘酒,大火煮开后,加入红枣、枸杞和红曲粉

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1、斩成小块的鸡肉,加1/2小勺盐,抓腌10分钟
3、再下鸡肉煸香出油后,盖上锅盖,调中火先焗2分钟
5、将鸡肉转移到砂锅中,倒入350ml客家娘酒,大火煮开后,加入红枣、枸杞和红曲粉