挑战自制力的黑松露奶油意粉
1、蒜蓉跟红葱头切末,培根切段
2、大瓶黑松露酱是自己做的,那种你不记得要拍的菜是从意大利带回来的,但是进口超市可以买到,那种小瓶,小贵!
3、锅中放入橄榄油,煎香培根,放入蒜末跟红葱头末炒至透明,加入淡奶油,盐跟黑椒,帕玛森芝士
4、放入煮熟的意大利面,加入一茶匙开水使其乳化,再放入一茶匙黑松露酱搅拌
5、出锅前加几块黑松露加香
6、装盘撒上欧芹碎,帕玛森芝士片,以及黑松露片跟一点黑松露酱伴碟
7、美味可口
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