树莓奶油杯子蛋糕

1、准备好材料，鸡蛋和糖放入厨师机搅拌桶中。

2、COUSS CM-1200厨师机，由低速至高速打发，最后用低速打发整理蛋糊。

3、直至蛋糊呈现出粘稠、有光泽、无气泡、绵密的状态时，蛋糊打发完成。

4、筛入低筋面粉，借助刮刀翻拌均匀。

5、水饴、牛奶和黄油混合后提前融化，使用前保持温热状态，分次倒入面糊中与其拌匀。

6、面糊装入杯子蛋糕模具中，撒上树莓与杏仁片。

7、烤箱175度预热后放入中层，烘烤20分钟左右，冷却至室温后进行装饰。

8、黄油软化后加入糖粉，放入CM-1200厨师机搅拌桶中进行打发。

9、分次加入鲜奶油拌匀。

10、冷却的蛋糕进行简单奶油裱花后略装饰，就可以食用啦！

11、成品

12、成品