酱汤面的做法
1、准备好食材,切丁待用
2、热油,把肉丁炒一炒,炒至肉色发白。
3、加入一勺黄豆酱,一勺甜面酱,一勺生抽,一个干辣椒和一点花椒粉提味(喜欢辣的自己多放)。
4、稍微翻炒入味,接着加入适量开水。
5、依次加入土豆豆腐,木耳胡萝卜,品尝汤汁根据自己口味加入盐和味精,关火加韭菜
6、另起一锅烧水,水开下面条。
7、煮熟的面条捞到大碗里,浇上做好的酱汤料即可。
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