1、备菜: 西红柿打碎、口蘑切小片、葱花、鸡蛋、番茄酱（调色调味）
3、热油放葱花爆锅，在放入口蘑翻炒几下
5、等鸡蛋全熟，盛出放入米线就可以了。个人认为不需要添加别的佐料，会把番茄的味道盖住或者味串了就不好吃了。
