青椒猪肝-青椒炒猪肝的做法

1、青椒和猪肝清洗干净。

2、猪肝切片备用，青椒去籽切片、生姜切末备用。

3、在切片的猪肝内依次倒入料酒、老抽、橄榄油、白砂糖、生姜末和生粉搅拌均匀。

4、调味后的猪肝腌制5分钟。

5、自动锅内预热，按爆炒模式提示音响起之后倒入油。

6、倒入腌制后的猪肝盖锅爆炒1分钟。

7、开锅倒入青椒继续爆炒直至程序结束出锅。