健康早餐怎么吃

1、年轻人理想早餐：一个鸡蛋或豆腐，一碗豆浆或一碗粥，馒头，干点(馒头，大饼，和面包均可）适量蔬菜水果。

2、老年人理想早餐：除了进食粥，面条，肉松和花生酱等易消化，又有营养丰富的食物外，适量的蔬菜和水果也是必不可少的。

3、选择粗粮：早餐摄入能量主要来自于碳水化合物，因此一定要进食谷类，最好选择一些杂粮，不但可以增加饱腹感，还能使血糖释放更慢，如玉米粥，燕麦片，全麦面包等都是不错的选择。

4、选择蛋白：吃一定量肉类，鸡蛋等动物性食品，可以补充蛋白质及微量元素。

5、选择牛奶或鸡蛋：喝一定牛奶或豆浆，可以数小时内持续释放能量

6、选择蔬菜水果：食用一些新鲜蔬菜水果，它们含有人体所需要的维生素，是非常重要的。