家常豆腐的做法
1、豆腐切成三角形的块或方形备用。
2、蒜切成末,青红椒切成圈备用。
3、将豆瓣酱、盐、糖、酱油、胡椒粉、生粉加适量水混合搅匀。
4、起锅烧热油后下入豆腐中小火慢煎。
5、煎到表面金黄后翻面煎另一面。
6、都煎好了后夹出豆腐,用锅里的余油爆香蒜末辣椒圈。
7、再将调好的料子倒入锅中,煮至汤汁稍微浓稠的状态。
8、倒入煎好的豆腐,翻拌均匀焖2分钟后关火。
9、出锅前撒上迷人的葱花和香菜!超级无敌好吃,米饭淋料汁,几碗饭估计都不够。
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。