怎么样做年糕

1、糯米粉放置足量糯米粉倒入盆中，加入适量白糖，同时加热清水，放置不烫手为宜这样就可以了

3、取红恨益摧酝枣取适量红枣，清洗干净，双手将饧好且放凉的糯米粉团搓成均匀的大颗粒状。蒸屉上铺一层湿纱布，均匀摆放一层红枣，一定要均匀，这样好看又好吃

5、再次蒸米粉铺满糯米粉后再次铺一层红枣，盖上锅盖锅开后蒸15分钟左右。时间到后，在红枣上再撒满一层糯米粉，一层枣一层糯米，一共四层也可以根据喜好继续递增，然后继续蒸制10分钟左右就好了

7、切条完工成型后，去掉保鲜膜，完全冷却后切成条状或块状冷藏。食用之前再次蒸制加热或过油炸制，切成自已喜欢的条状