芒果干的做法

1、挑选芒果，要挑选较好的芒果，至少不是坏的 芒果

2、芒果洗净外皮后，用削皮刀削去外皮

3、切片，要注意厚度，不能切得太薄也不能切得太厚，以三个硬币的厚度就行

4、用浓糖水浸泡，在糖水中浸泡大约五分钟至十分钟。

5、晾干或用烤箱烤干，在阳光比较强烈的照射下，蒸发掉芒果中的水分即可化成干，其不仅保留了芒果的味道而且还增加了糖的含量。香甜可口。