西湖牛肉羹家常版的做法

1、如果你用的是干的蘑菇 那么就要提前浸泡一下 我用的是新鲜的 所以清洗干净就可以啦

3、新鲜的牛肉,买回来清洗干净冰箱里冻一下 这样是为了等下更好切

5、香菜是必不可少的,超级爱

7、鸡蛋两个,只要蛋白的部分

9、水开以后沥干水用温水冲洗干净浮沫 沥干水待用

11、加入切好的香菇碎继续煮

13、白胡椒粉调味

15、在慢慢倒入鸡蛋清,记得快速搅拌均匀使蛋清成飞絮状 [所以啊蛋清在倒的时候一定要慢慢的转圈倒,不要傻兮兮的一次全倒了,回头还怪我]

17、搅匀出锅,你们可以常常味道,看看要加什么不

19、"去交让自己开心的朋友 去爱不会让自己流泪的人 去向自己想去的方向 喉哆碓飙去完成不论大小的梦想 生活应该是美好而又温柔的"