1、将有肥有瘦的猪肉，还有葱和姜，用绞肉机里绞好，加入老抽，生抽，盐，胡椒粉搅拌。
2、莲藕擦碎与切碎的泡发木耳拌在一起.
3、和肉馅一起搅拌备用
4、将面团和好，放置几分钟。
5、把面团擀成饺皮，放入适量的馅料，包起来。
6、包好放入煎锅，加入半碗水，入少量的油，小火煎至水干就出锅
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