不用打发不用加油的豆渣小蛋糕的做法

1、除牛奶和面粉外所有材料混合拌匀。

2、加入牛奶搅拌成这种状态：粘稠有流动性。加入面粉搅拌。搅面条糊粘稠度是这种状态：基本不流动，厚粘，粘在蛋抽上要用一点力才能下来。

3、十二连模的不粘烤盘刷一点油(我的没刷)，倒入面糊七八分满。

4、烤箱预热上火160度，下火180度，中层，烤20一22分钟。

5、烤至上面面糊有一点点胀起至开裂，四周有明显缩小就好了。

6、不知道熟了没，如果家里有探针艨朵娈醒温度计的可测一下。88一93就熟了。出炉马上用硅胶小铲沿着四周连底部快速铲一圈就很容易脱模啦。

7、倒扣在晾架上。