芝麻香葱戚风蛋糕
1、1

3、3

5、5

7、芝麻放入研磨机中,搅打成碎末。

9、加入一小勺面粉,拌匀。

11、加入油,搅拌均匀。

13、筛入面粉,以不规则方向搅拌成均匀面糊。

15、蛋白加少许白醋,搅打成粗泡,分次加入剩下的糖搅打,

17、取三分之一蛋白,放入蛋黄糊中,拌匀。

19、加入葱花,

21、倒入6寸活底圆模,震平表面磕出大泡。

23、出炉后立即倒扣,

25、脱模,

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