苹果派的家常做法
1、准备所有材料，苹果洗净切丁，蛋黄分离出来，打散。
2、锅内放少量油烧热放白砂糖，再倒入苹果块，搅拌几下，放一点水，等快要收汁的时候倒入玉米淀粉，淀粉提前加一点水搅拌一下。立即关火。
3、苹果馅装盘冷却。
4、烤盘铺了层锡纸，用馄炖皮包好苹果馅，表面刷一层蛋液。
5、放入烤箱中层，180度，十分钟左右。提前预热一小会。
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1、准备所有材料，苹果洗净切丁，蛋黄分离出来，打散。
2、锅内放少量油烧热放白砂糖，再倒入苹果块，搅拌几下，放一点水，等快要收汁的时候倒入玉米淀粉，淀粉提前加一点水搅拌一下。立即关火。
3、苹果馅装盘冷却。
4、烤盘铺了层锡纸，用馄炖皮包好苹果馅，表面刷一层蛋液。
5、放入烤箱中层，180度，十分钟左右。提前预热一小会。