快手芹菜腰果虾仁

1、虾子去壳挑掉虾线，如果买的现成虾仁可以省略这部。用盐，胡椒粉，料酒腌制。芹菜洗净切段。蒜和小米辣切碎备用。腰果备用。

2、热锅凉油下蒜蓉炒香。

3、下腌制好的虾仁翻炒至变色。

4、下芹菜翻炒一分钟断生。

5、放入辣椒碎和腰果。不爱吃辣的可以省略小米辣。个人觉得有少许辣味可以提味。调味，加适量盐，糖和白胡椒粉炒匀。

6、出锅啦。