蚕豆炒香菇的做法
1、首先将蚕豆从厚厚的豆荚中剥出,清洗干净
2、香菇冲洗干净,切成小块,姜蒜切成细末。
3、烧半锅水, 放入香菇块和蚕豆米一起焯煮2分钟捞出。
4、起锅放油烧热,放入姜蒜末,小火煸炒出香味,颜色变微黄。
5、加入蚕豆米和香菇块翻炒片刻,调入小半勺盐,翻炒1分钟出锅。
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1、首先将蚕豆从厚厚的豆荚中剥出,清洗干净
2、香菇冲洗干净,切成小块,姜蒜切成细末。
3、烧半锅水, 放入香菇块和蚕豆米一起焯煮2分钟捞出。
4、起锅放油烧热,放入姜蒜末,小火煸炒出香味,颜色变微黄。
5、加入蚕豆米和香菇块翻炒片刻,调入小半勺盐,翻炒1分钟出锅。