便秘吃什么好 四款食疗方解决便秘烦恼

1、　　一、红薯菠菜汤　　食材：菠菜、红薯各100克，猪肉150克，姜一些　　调味料：盐　　做法：　　1、红薯洗净切块，姜洗净切丝，菠菜、猪肉洗净备用；　　2、猪肉切块，放入沸水中汆汤，捞起沥干，菠菜也汆烫下切成段；　　3、取砂锅，加入适量清水，放入红薯、猪肉、姜片煲20分钟，然后放入菠菜煮熟，加盐调味即可食用。　　食疗功效：红薯味道甘甜，营养丰富，容易消化，具有促进肠胃蠕动的作用，对防治便秘非常有益。

3、　　三、豆苗鱼丸汤　　食材：豆苗150克，鱼丸100克，大蒜10瓣　　调味料：盐　　做法：　　1、豆苗、鱼丸清洗干净，大蒜洗净后拍烂备用；　　2、锅加油烧热，放大蒜，闻到香味后放入适量的清水，等水煮沸加入鱼丸，再次煮沸后加入豆苗，豆苗煮熟后加盐调味即可。　　食疗功效：豆苗含有丰富膳食纤维，可促进肠胃蠕动，减短粪便在体内停留的时间，从而起到清理肠道、预防便秘的作用。