棒！干焖豆角

干焖豆角

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准备时间：无

制作时间：无

用餐人数：1-2人

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简介

 原创于2015-04-30

未经允许，不得转载!

今天我在市场买了紫花油豆，我就做了，干焖豆角可好吃了…

食材

主料

油豆

260g

土豆

100g

猪五花肉

100g

辅料

香葱

1棵

鲜姜

2g

蒜子

2g

料酒

1g

酱油

2g

味精

1g

精盐

2g

步骤

1.首先把食材备齐。

2.把油豆去掉两头的筋，土豆用菜刀掰成小块洗净。

3.把五花肉切成20公分长的薄片。

4.香葱切成葱花，姜切成姜米，蒜子用菜刀拍一下切片。

5.取一小碗把料酒酱油糖和盐调成汁。

6.以上工作做好以后在把锅放在炉具上开火热锅放油，油冒烟时把肉放入炒出油时在把葱花和姜米蒜片放入炒香。

7.把豆椒放入翻炒，炒至8分熟时。

8.加入调料汁翻炒入味，稍微加点汤焖一小会加入点味精。

9.出锅前把调料油放一汤勺油饭炒均匀锅。

10.这是做好了的豆角好看吧可好吃了。

小贴士

1.首先把豆角炒透这样做出的菜口感青脆好吃2.五花肉一定把油炒出要不发腥3.炒豆角时一边炒一边放调料汁这样才入味…

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