奶酪包的做法

2025-06-15 00:02:02

1、第一部,将牛奶,鸡蛋,糖,面粉,依次放入面包桶,中间挖小洞埋上酵母选择和面程序15分钟,每种面粉的吸水性不同,根据自家面粉吸水量调整牛奶用量。

奶酪包的做法

3、第二,发酵,面团揉好取出,放入八寸圆模具盖上湿布,放入烤箱中层,烤箱下层放一盘温水,35度,一小时。

奶酪包的做法

5、开始揉面,排气

奶酪包的做法

7、第三,放入烤箱进行第二次发酵,直到面团发到2到3倍大

奶酪包的做法

9、第四,烤箱提前预热,放入面团,盖上锡纸,180度,25分钟

奶酪包的做法

11、要一直搅拌知道奶酪变的顺滑无颗粒

奶酪包的做法

13、把每一份面包中间用刀深切两道,不能切断

奶酪包的做法

15、加的满满的,挤出来的抹平

奶酪包的做法

17、完工!

奶酪包的做法
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