油爆河虾的做法

1、一般菜市场卖海鲜的地方现在都有大量的虾了 而且这个时候虾肚子那里都有籽

2、剪去所有的虾脚脚，这样等下吃起来更利索 摆盘也好看

4、大蒜切细沫

6、葱洗净，葱白段和叶的部分都分开切长段待用

8、大火旺油，把炸好的小河虾放进去复炸一下，炸至焦黄酥脆

10、锅里留底油，放入生姜大蒜沫，还有葱白段爆香

12、加入四分之一勺生抽

14、一丢丢的米醋

15、一丢丢白糖，少许盐和鸡粉，再接着加入一丢丢白开水翻炒匀 等到汤汁完全进入到虾里的时候大火收汁儿

17、一口一个，连虾头一起吃

18、这道菜其实当零食也是不错滴 宴客也是高规格 而且操作应该是零失误吧

19、年轻的时候 做一个美丽的姑娘 有娃的时候 做一个时尚的辣妈 老了的时候 做一个优雅的老太太 心态好，才能如此潇洒 愿每一个女人，即便老去，也是这般精致