牛角面包的做法

1、准备好的材料

2、主料中除了猪油以外其它食材加入容器内搅拌均匀活成光滑的面团

3、采取洗衣服的方式，反复的揉 搓直到能够拉出不太完整的筋膜为止

4、加入猪油继续摔打面团

5、反复的刷打揉搓直到能够拉出漂亮的手套摸为止

6、把面团圆盖上保鲜膜发酵

7、发酵两倍大用手指扎一下不会弹就可以了

8、把发好的面团用力揉出里边的气泡，然后分成九个小面剂子

9、搓成水滴状

10、用擀面杖擀成长舌状，下方用刀子划一刀

11、从下往上卷起来

12、卷好的胚子少加整理一下，

13、做好所有的胚子放在刷油的烤盘里盖上保鲜膜二次发酵

14、发酵两倍大就可以了上面刷上蛋清液

15、撒上适量的黑芝麻

16、放进预热好的烤箱里上下火170度，烤20分钟即可

17、出箱了是不是很诱人哟！