葱爆羊肉的做法
1、羊肉切片、大葱切段。
2、羊肉放入碗中，加生抽、老抽、料酒、胡椒粉、淀粉、盐。
3、搅拌均匀，腌制10分钟。
4、起锅烧油，倒入羊肉爆香。
5、然后捞出控油。
6、锅中留底油，倒入大葱炒香，再倒入羊肉，大火翻炒5分钟即可。
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1、羊肉切片、大葱切段。
2、羊肉放入碗中，加生抽、老抽、料酒、胡椒粉、淀粉、盐。
3、搅拌均匀，腌制10分钟。
4、起锅烧油，倒入羊肉爆香。
5、然后捞出控油。
6、锅中留底油，倒入大葱炒香，再倒入羊肉，大火翻炒5分钟即可。