教你做酸荞头蒸鸡块

酸荞头蒸鸡块非常的好吃，在下面的经验里面就和大家介绍一下具体的制作方法，想学习的朋友可以和我一起学哉捐岳觥着做一下啊

食材明细

鸡翅200克

酸荞头60克

剁椒1勺

盐适量

姜适量

蒜适量

葱适量

鸡粉适量

生抽适量

香油适量

食用油适量

制作步骤

1.鸡翅洗将小块。

2.姜蒜切末，葱切花，荞头剁椒各用。

3.荞头改刀切块。

4.鸡块飞水洗净放适量的盐搅匀。

5.锅里放油，爆香姜蒜末，放入剁椒和荞头。

6.调入料酒，盐，鸡粉，生抽炒出香味。

7.将炒好的荞头铺在鸡块上。

8.入锅中蒸约十五至十八分钟即可出锅，淋上香油，撒上葱花即可。

酸荞头蒸鸡块做法小贴士

鸡块飞水后一定要加盐略腌制使鸡肉更入味。