小鸡炖榛蘑的做法
1、干榛蘑提前2小时,用温水泡发,择洗干净,将鸡斩成块

3、锅加油烧热,下入冰糖化开,待冰糖颜色变深红,起泡

5、加入葱段,姜片,蒜粒,干辣椒,花椒,大料炒出香味

7、加入开水至没过鸡肉,大火烧开,改中小火炖30分钟

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1、干榛蘑提前2小时,用温水泡发,择洗干净,将鸡斩成块
3、锅加油烧热,下入冰糖化开,待冰糖颜色变深红,起泡
5、加入葱段,姜片,蒜粒,干辣椒,花椒,大料炒出香味
7、加入开水至没过鸡肉,大火烧开,改中小火炖30分钟