鸡蛋火腿三明治

1、为了让孩子多吃蔬菜，今天突发奇想加入了洋葱，先将食材切丁备用。鸡蛋放入蒸蛋器蒸熟备用。

2、热锅加入少许食用油，倒入火腿翻炒几下后加入洋葱继续翻炒，待香气四溢即可关火。

3、将蒸熟的鸡蛋剥壳后切成小丁，小青瓜去皮切丁，全部加到炒好的火腿和洋葱内，加入千岛酱，用勺子搅拌均匀待用。

4、吐司用面包机烤一下会更香，将烤好的面包片对角切开，在两片中间涂上之前准备好的馅料，摆盘即可享用了。