如何认知做饭时注意事项

1、在做水煮蛋的时候，可以通过在水里加点醋的话可以防止蛋壳裂开。同样加点盐也有这个效果。

3、在煮面条的时候，不妨滴几滴食油，这样面条就不会沾连，还可以防止面汤起泡沫，溢出锅外。

5、干的笋尖不用直接用水泡，用高压锅压个十多分钟，再放冷水里浸泡。这样的笋片发的很透，很好吃。