酸菜鱼巴沙鱼版本
1、巴沙鱼洗净切块儿
2、葱姜蒜，料酒腌一下，10分钟。
3、腌鱼的时候，野山椒切小粒
4、酸菜切段
5、将酸菜，野山椒倒入锅中炒香。先少许放些油。
6、炒香。
7、加水烧热，直到水沸腾
8、加入鱼块儿
9、等汤再次沸腾，装盘。
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1、巴沙鱼洗净切块儿
2、葱姜蒜，料酒腌一下，10分钟。
3、腌鱼的时候，野山椒切小粒
4、酸菜切段
5、将酸菜，野山椒倒入锅中炒香。先少许放些油。
6、炒香。
7、加水烧热，直到水沸腾
8、加入鱼块儿
9、等汤再次沸腾，装盘。