分享清蒸武昌鱼的做法
1、将武昌鱼洗净，剞兰草花刀。
4、小诀窍:制作关键鱼肉要新鲜，要腌制入味。上笼蒸时要淋上猪油，浇上鸡汤。蒸制时要以旺火蒸至鱼眼突出。
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1、将武昌鱼洗净，剞兰草花刀。
4、小诀窍:制作关键鱼肉要新鲜，要腌制入味。上笼蒸时要淋上猪油，浇上鸡汤。蒸制时要以旺火蒸至鱼眼突出。