新疆大盘鸡的家常做法
1、土豆去皮洗净切块、青红椒滚刀切，大葱切小段、姜切片、蒜切粒；
3、另起锅，中火热油，加入适量白糖炒化，不停搅拌至白糖变成棕黄色，冒出绵密的白色小泡；
5、加大葱段、2片香叶、少许盐继续翻炒，注入啤酒与食材持平，加适量生抽，中火煮10-15分钟；
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1、土豆去皮洗净切块、青红椒滚刀切，大葱切小段、姜切片、蒜切粒；
3、另起锅，中火热油，加入适量白糖炒化，不停搅拌至白糖变成棕黄色，冒出绵密的白色小泡；
5、加大葱段、2片香叶、少许盐继续翻炒，注入啤酒与食材持平，加适量生抽，中火煮10-15分钟；