1、鸡肉切块，葱姜切丝。加入料酒去腥，放入十三香，耗油，生抽，老抽，盐适量。搅拌均匀，腌制15分钟。
3、香菇切片，水开放入锅中焯5分钟。焯好后放入凉水中待用。
5、粉条用热水泡好。
7、色香味俱全，出锅
