冰花饺子的做法

1、成品

2、煎锅入油

3、放入速冻饺子 加入清水至饺子的三分之二处，盖上锅盖焖5分钟。

4、待锅中水份完全没有后，加入面汤，用面粉（或者玉米淀粉）与水1:50稀释，倒入锅中。

5、盖上锅盖焖直锅里的水没有为止。

6、锅底的“冰花”呈现后，关火。

7、扣入一个平盘，将锅翻过来，把饺子倒入盘中。

8、火大了，冰花变“薄脆”了～就不展示背面了。不过还是蛮好吃的。