特浓醇核桃露制作过程

2026-03-07 05:57:32

1、如果使用的是干的生核桃,用适量清水浸泡四小时,清水用量以核桃可以悬浮为准。如果使用的是鲜的生核桃就跳过这一步和下一步

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2、泡好的核桃滤掉多余水分

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3、核桃倒入料理机

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4、加入3杯清水,进行第一次搅打,最高档2分钟

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5、搅拌杯内液体变成乳白色并且看不到颗粒了,用细筛网过滤核桃露

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6、保留滤出的核桃渣,重新放回搅打杯,加入1杯水,进行二次搅打,高档2分钟

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7、再次过滤,直接混合第一次和第二次的核桃露,这一次几乎过滤不出核桃渣了,图上就是最后勉强过滤出的核桃渣,再压一压就全滤过去了。完成

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