1、材料处理好。
2、肉切肉片，放生姜，盐，糖，胡椒粉，酱油，淀粉，调拌均匀。
3、油热下肉片，快速翻炒变色盛出。
4、然后用炒肉的油将蔬菜炒熟。
5、再将前面炒好的肉回锅，翻炒均匀。
6、最后撒香葱出锅。
