营养早餐：鸡蛋饼的做法

1、鸡蛋先打散

2、之后放入面粉和奶粉，没有奶粉的可以不放，只是为了提鲜，强瓢遥费涓调一下一定要鸡蛋打散之后再放入面粉和奶粉，不然容易结块，和冲奶粉是一个道理。

3、黄瓜擦丝在切成小段

4、胡萝卜擦丝切成小段

5、放入蛋液里搅拌

6、调成这样的糊状，半流质的状态

7、锅内加油，转动锅身，使周边都沾上油，防止一会烙饼的时候黏连，一定要小火。

8、取一勺混合蛋液倒入锅中

9、轻轻转动锅身，使蛋液均匀的散在锅底，成一张薄薄的饼，小火慢慢烙，不要急，可以晃动锅身使饼不要黏连在锅身上，新手建议使用不粘锅，会方便很多。

10、饼成型后可以翻面在烙五秒钟，然后在锅里直接折成这样的方形。

11、可以出锅了，是很柔软的口感，所以动作也要轻柔，不然容易散掉

12、最后挤上番茄酱，撒上黑芝麻，草莓摆盘就完成了这道颜值与营养并存的早餐啦。