锡纸烤脑花的做法

1、清洗干净脑花 先将猪脑花用温水清洗干净，为保持口感最好选用新鲜的脑花，用牙签剔除脑花上的血丝。

3、准备好辅料 切好葱花，剁好蒜泥儿，以备用。

5、加入辅料 大约5分钟后，带到脑花达到8份熟时，加入花椒油，撒上味精跤耧锿葡与葱花。喜欢吃辣的朋友可以适当的加上辣椒酱。香喷喷的脑花就烤好了。