肉皮冻的做法
1、准备好的三种主料。
3、等肉皮稍凉，用刀把肉皮上的油脂剔下来。
5、猪皮切小方丁，葱切段，姜拍一下，准备好料盒（花椒，八角，香叶，桂皮）。
7、熏干切成丁备用。
9、水开后，用勺子撇去上面的沫子和油脂。
11、挑出姜块和料盒，倒在保鲜盒中晾凉，放在冰箱里存放一宿，第二天就可以切片，蘸点喜欢的调料开吃了，非常的爽口筋道。
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1、准备好的三种主料。
3、等肉皮稍凉，用刀把肉皮上的油脂剔下来。
5、猪皮切小方丁，葱切段，姜拍一下，准备好料盒（花椒，八角，香叶，桂皮）。
7、熏干切成丁备用。
9、水开后，用勺子撇去上面的沫子和油脂。
11、挑出姜块和料盒，倒在保鲜盒中晾凉，放在冰箱里存放一宿，第二天就可以切片，蘸点喜欢的调料开吃了，非常的爽口筋道。