高蛋白减脂鸡肉玉米肠
1、鸡里脊肉,鸡胸肉洗净备用

3、将鸡肉块放入料理机中打成肉茸

5、将葱切段,姜切条,加半碗纯净水浸泡成葱姜水备用

7、搅拌至蛋清与鸡肉茸完全融合并轻微出胶质

9、加入2.5勺木薯粉

11、搅拌至肉泥呈粘稠胶质状

13、加入适量白胡椒粉

15、加入适量玉米粒,以我的手容量,我抓了三次

17、将肉泥装入裱花袋中

19、挤满模具,这个份量可以做2次共12根

21、锅内装入适量水,大火烧开,大汽上来以后,放上蒸屉

23、将蒸好的鸡肉肠脱膜倒在盘子中备用

25、成品图

27、成品图

29、成品图

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