蔓越莓紫薯麻糕

1、将所有的食材准备齐全，分量都称量好。

2、还有蔓越莓干。

3、蒸熟的紫薯加上适量的牛奶放入料理机中。

4、打成细腻的紫薯泥。

5、将所有的粉类都放入料理盆中，加入打好的紫薯泥和剩余的牛奶。

6、蔓越莓干加上少许的玉米淀粉，拌均匀，使蔓越莓裹上一层玉米淀粉。

7、将蔓越莓干倒入到紫薯糊中，翻拌均匀。

8、模具中提前刷一层薄薄的植物油，将蔓越莓紫薯糊倒入到模具中。

9、放入蒸锅中，大火烧开之后，中小火蒸二十分钟。

10、白芝麻放入不粘锅中炒熟。

11、将蒸好的蔓越莓紫薯从模具中倒扣出来，两面都撒上熟芝麻。

12、切成条状。

13、再分割成小块，另外四个面都沾上芝麻。

14、热吃味道很棒。

15、冷却后依然Q弹软糯。

16、加上蔓越莓，酸酸甜甜使口感上升一个层次。