怎样制作巧克力酱

1、把所需的原料都准备好，我家的蜂蜜放置在冰箱，有些凝固了，但是不影响使用。平常使用的炒菜锅，或者是平底锅也是可以的。

2、把牛奶倒入锅里，然后放进去准备好的可可粉。一定要开小火，大火，牛奶会沸腾。要不断搅拌，中间是不可以离人的。

3、等到可可粉，完全融化以后，再放入糖，还有蜂蜜。喜欢吃甜一些的，是可以多放些，这个是看个人口味。

4、整个过程都得不断的搅拌。要根据巧克力酱这个浓稠情况，可以适时的调整一下火候。

5、等到巧克力酱差不多可以成粥状时候，就可以倒出了。不要洫曛晗丕让巧克力酱一直在锅里。巧克力酱干锅特别快，如果不及时倒出，凝固后，边缘上的就倒不出来了，

6、可以等到冷却以后，放冰箱的冷藏。这样子下一次吃的时候，还是粥状的。也可以选择冷冻起来。自己切成块。