怎么捂柿饼上的白霜

1、以上的食材除了柿子，其他啥都不用，哈哈哈；不好意思。言归正传，我们先把买回来的柿子，将叶子去掉。如图所示

2、不要用水清洗柿子，一旦天气不好容易晒不干，我们可以用毛巾将柿子的表面擦干净。如图所示

3、擦干净柿子后，我们可以用刀子或者削皮刀，将柿子的表皮削掉，注意不要把柿子的叶柄削了。如图所示

4、将所有的柿子都削皮完成后，开始晾嗮柿子，可以使用一个吊网或者晾嗮网进行晾嗮，将垛忮朕袱柿子放至通风的地方晾嗮。如图所示

5、晾嗮三四天后，开始对稍微表面有点软的柿子进行按捏，一边嗮一边捏，注意用力不要过猛，不能捏破柿子的晾嗮表皮。如图所示

6、将柿子内部的果肉稍微按捏软后，可以一边按捏，一边给柿子塑形，直至柿子完全成型即可，一般晾嗮四到六天即可完成，柿饼即可食用。如图所示