1、碗中加入鸡蛋、盐、清水。
2、用筷子迅速搅散。
3、分次少量加入面粉。
4、搅拌成无颗粒的面糊。
5、加入切好的青椒丁、火腿丁。
6、搅合均匀。
7、电饼铛预热刷油。
8、把搅好的鸡蛋面糊倒进去。
9、盖盖焖两分钟即可。
