在家也能制作的无水手撕吐司
1、纯牛奶、炼奶、奶粉、鸡蛋以及白糖混合均匀,急冻成带冰渣的半流体,黄油放室温软化;

3、停止揉面后立即把面团均分成三份,取一份,用双手左右拉伸着往下包裹,包完一下旋转一下位置,直到把面团包光滑,三个面团如法炮制,先包好的要及时盖上保鲜膜;

5、再取第一个面卷竖躺着放,收口朝上,上下擀开,这一擀弹性大不太好擀,也容易粘桌,可以擀几下就提起均匀地两头拉伸一下翻面再擀,最后擀成约50CM长的面片(此为二擀);

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