糖醋藕丁怎么做才更美味

1、把藕刮皮洗净，小葱洗净备用。

2、将葱切成葱花，藕切成长宽1厘米的小丁，开水下锅焯1分钟，捞出备用。

3、调制酱汁。将生抽 老抽 香醋 白糖充分混合搅匀。

4、锅中倒油，葱花爆香后倒入藕丁，翻炒1分钟。

5、倒入酱汁，充分搅拌均匀，盖盖焖煮5分钟。

6、出国前撒上葱花碎和鸡精。翻炒即可出锅。爽口的糖醋藕丁就完成啦~