材料竹笋，芦笋，蘑菇，油，料调
![素菜系列[79]时令素什巾](https://exp-picture.cdn.bcebos.com/df087f0f8b56ad04a39ca05ddae10ef85956d048.jpg)
做法
用到的时令素菜是竹笋、芦笋、蘑菇，竹笋切长滚刀，芦笋切寸段，蘑菇见大小一切为二或四。
烧一锅清水，先将竹笋煮6、7分钟，然后下蘑菇和芦笋，烫2分钟后全体捞起沥干水分。
锅中放少许油，下烫过的材料，加料调味，翻炒几下即可，不用勾芡，清清爽爽，都是好东西哦
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